Σπιτικός ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ με ΠΡΟΖΥΜΙ
6,50 €
Συστατικά: Αλεύρι, σιμιγδάλι, γάλα, γιαούρτι, βούτυρο, προζύμι
Χωρίς χρωστικά. Χωρίς συντηρητικά.
Φτιαγμένο με τον πατροπαράδοτο τρόπο για πλούσια γεύση υψηλής διατροφικής αξίας.
Παράγονται και συσκευάζονται στην Λιβαδειά Βοιωτίας από αγνά προϊόντα του τόπου μας.
Περιγραφή
Ο τραχανάς είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού φτιαγμένο από αλεύρι και γάλα και έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο. Το προζύμι προστέθηκε στην συνταγή μας ώστε να προσφέρει μία γευστική ώθηση στον τραχανά που όμοια της δεν έχετε γευτεί. Η παραδοσιακή ζύμη τρίβεται με το χέρι σε κόσκινα με χονδρό πλέγμα και απλώνεται σε τελάρα με ανοξείδωτο πλέγμα, για να στεγνώσει καλά. Είναι ιδανικός για συνταγές που συνδυάζουν τόσο την παραδοσιακή νοστιμιά όσο και τα πιάτα γκουρμέ ενός ακριβού εστιατορίου. Ο χρόνος βρασμού είναι μόλις 20-22 λεπτά της ώρας. Σερβίρεται ιδανικά είτε ως συνοδευτικό με κάποιο βραστό κρέας σε μορφή σούπας, είτε ακόμη και μόνος του καθώς η γεύση του ξεπερνά κάθε προσδοκία.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 500 g |
|---|
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.